09 mai 2007

Flans de quinoa aux coquilles St Jacques

Connaissez-vous le quinoa? Cette petite céréale, originaire des Andes, se trouve facilement dans les rayons bio des grandes surfaces, ou les magasins spécialisés. En bonne équatorienne, elle faisait partie de mon alimentation coutumière, et aujourd'hui je suis heureuse d'en préparer pour ma petite famille et de partager cette recette avec vous. Tout d'abord, il faut mesurer et laver le quinoa: dans une passoire sous le robinet d'eau froide. Comme les équatoriennes du XXiè siècle, je la cuis à la cocotte-minute, dans le même volume... [Lire la suite]
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09 mai 2007

Pour la journée des enfants

Canalblog refusant toujours de me laisser mettre ma photo, cliquez sur celle-ci pour aller voir mes "petits poissons". Canalblog m'empêche de vous mettre la photo que j'avais prévue et je suis très contrariée. Je vous mets quand-même la musique et espère pouvoir vous montrer mes poissons plus tard. Edit de 21h. Ça remarche enfin!!! Ah, l'informatique et ses mystères...
Posté par maijo à 09:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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