11 octobre 2011

Encore une petite salade

Une entrée que faisait ma maman et que j'ai, depuis revisité à mon goût. Très simple à faire. Salade au céleri et aux pommes Pour quatre il va vous falloir: trois ou quatre côtes de céleri deux pommes reine des reinettes ou équivalentes 150 g de fromage de brebis, type basque (un peu vieux si vous voulez un peu plus de caractère sel poivre un filet de jus de citron un filet d'huile de noisette Enlevez les fils de vos côtes de céleri (en le cassant en deux, ça marche bien). Coupez-le en tranches fines et mettez dans un... [Lire la suite]
Posté par maijo à 08:03 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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