recettes - From China with love

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recettes

28 août 2007

Des petits roulés bien rapides...

Des petits roulés bien rapides...

Il va falloir, par roulé: Un petit chèvre frais un peu de basilic ciselé une demi tranche de jambon cru une demi feuille de filo Donnez au fromage la forme d'un petit boudin. Enroulez dans le basilic, puis dans le jambon et finalement, dans la feuille...

Posté par maijo à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages

Il va vous falloir, pour 6: De la pâte , faite avec 250 g de farine Un peu de coulis de tomates Une boule de mozzarella 2/3 d'une petite bûche de chèvre 75 g de gorgonzola 250 g d'emmenthal râpé un peu d'origan frais ou séché un filet d'huile d'olive...

Posté par maijo à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2007

Un peu de soleil...

Un peu de soleil...

... dans nos assiettes!!! Quelques tomates anciennes avec juste un peu de vinaigre balsamique, du basilic, du sel et de l'huile d'olive. Une petite salade toute en couleurs pour conjurer le mauvais temps...

Posté par maijo à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2007

Encore une recette rapide...

Encore une recette rapide...

... eh oui, c'est encore l'été les vacances. Une tarte tomates gorgonzola 4 feuilles de brick un peu d'huile d'olive 3 tomates très charnues (mon producteur-marchand m'a donné des cornues des Andes, un délice) 100 grames de gorgonzola 2 oeufs 50 ml de...

Posté par maijo à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2007

Que faire lorsqu'on est paresseuse...

Que faire lorsqu'on est paresseuse...

... et qu'il faut quand-même nourrir la petite famille? Une poêlée de courgettes et haricots mungo germés!!! Il va vous falloir, pour deux: Deux courgettes en rondelles, précuites 5 minutes au microondes sans eau 50 grames de haricots mungo germés (soja)...

Posté par maijo à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2007

Le sud dans une feuille de brick

Le sud dans une feuille de brick

Aujourd'hui, journée de pluie continue (quoi? on est en été? Naaaan, vous voulez rire...). Le papier peint fini, il fallait procéder au déménagement et arrangements prévus depuis longue date. Ce soir pour dîner, j'ai réalisé une idée qui me trottait dans...

Posté par maijo à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2007

Vous avez dit poisson pané?

Vous avez dit poisson pané?

Quand j'étais enfant, en Equateur, nous partions tous les ans en vacances sur la côte pacifique. Du poisson pané (du vrai!), nous étions capables d'en manger à tous les repas pendant une semaine, tellement c'était bon et ça nous requinquait après des...

Posté par maijo à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2007

Risotto rapide aux fruits de mer

Risotto rapide aux fruits de mer

Nous sommes rentrés du square bien tard hier soir, donc après les douches, il ne me restait pas beaucoup de temps pour préparer le repas et j'avais quand-même envie de me changer les idées. Le résultat fut ce risotto rapide (car il se cuit à la cocotte-minute),...

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16 juin 2007

Je me soigne

Et oui, je suis un peu toutes vos bonnes recettes pour conjurer le stress. Ce midi au dessert, c'était le superbe clafoutis de cerises vu chez Pelmel cette semaine: Il va vous falloir: Clafoutis aux cerises Pour 8 personnes (d'après une recette de Christophe...

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19 mai 2007

Comment faire...

Comment faire...

... quand on a une folle envie de la pizza épinards-chèvre-pignons de Lolo et qu'on n'a ni MAP, ni coulis de tomates? On fait une pâte à pain dans son robot (merci mille fois encore à ma copine Mathilde qui m'a offert son vieux Kenwood Chef): 250 g de...

Posté par maijo à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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