Connaissiez-vous le latte art?

Ou l'art de faire des dessins avec le lait à la surface du café...

J'ai fait cette découverte fabuleuse, bien sûr, à l'occasion de mes recherches pour le swap:

La première méthode consiste à manipuler le flux de lait depuis la verseuse. La seconde (etching) consiste à dessiner à l'aide d'un outil et/ou d'autres ingrédients.

Il existe aujourd'hui des compétitions internationales pour permettre aux professionnels de démontrer leur savoir-faire.

Source Wikipedia (espagnol)

Voici une petite vidéo tout à fait éclairante sur le sujet...

Si vous voulez voir d'autres photos, faites un tour ici ou ici... Et en bonus, une de mes chansons préférées, sur le thème...  du café bien sûr!!!

Bon café!!!

Comments

[maijo]

- Annabelle, bienvenue entre mes billets. C'est si joli, n'est-ce pas?
- Katell, j'ai bien voulu essayer cet aprèsm, mais bon, il faisait triste mine mon café :D

[katell]

Waouh...c'est trop fort!

[annabelle]

Je n'aime pas le café!!! Mais là pourtant ... je me laisserais bien tenter!!!! Génial!

[maijo]

Vanessa, c'est à déguster sur place ;)

[VanessaV]

C'est assez impressionnant.... des années d'entrainement et pas envoyable par la poste, dommage!