25 septembre 2007
Salade d'un soir...
...pour finir notre week-end
En fonction du nombre de convives:
Du mesclun
des dés de magret d'oie ou de canard fumé
des copeaux de parmesan (vite faits à l'aide de l'épluche légumes)
des graines de courge grillées à sec et refroidies
Le tout assaisonné avec une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile de noix.
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